Chilli con Carne

Suroviny na 4 porce:

500 g mletého hovězího

2 ks chorizo klobásy

2 ks cibule

3 stroužky česneku

400 g krájených rajčat

400 g červených fazolí

2 lžíce rajského protlaku

1 lžíce chilli

½ lžičky mleté papriky

½ lžičky mletého kmínu

4 dcl červeného vína

čerstvý koriandr

V hrnci na cibuli a česneku orestujeme maso, přidáme krájené chorizo, zarestujeme s paprikou, kmínem, protlakem, chilli a rajčaty. Podlijeme vínem a podusíme cca 1 hodinu. Ke konci přidáme vařené fazole a koriandr.

Podáváme s rýží a bílým jogurtem