#Gastronomie

Ilustrační foto.

Oblíbené Janáčkovy dezerty lze ochutnat v brněnské cukrárně

Návštěvníci několika brněnských podniků mají výjimečnou příležitost ochutnat dezerty, které měl v oblibě skladatel Leoš Janáček, třeba šípkové cukroví nebo palačinkový dort. 

ČTK - 06.10.2020

Ilustrační foto.

Michelinská hvězda: dvě pražské restaurace obhájily prestižní ocenění

Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu. 

ČTK - 19.06.2020

Rostlinný burger pro vegany? Reklamy byly zavádějící, rozhodl úřad.

Rostlinný burger pro vegany? Reklamy byly zavádějící, rozhodl úřad

Reklamy fastfoodového řetězce Burger King, které tvrdily, že produkt Rebel Whopper je vhodný pro vegany, nemluví pravdu, tvrdí ve Velké Británii Úřad pro reklamní standardy (ASA). Firma tak musela reklamy stáhnout.

AKA - 15.04.2020

Šéfkuchař Paul Bocuse.

Slavná restaurace přišla o třetí michelinskou hvězdu

Francouzská restaurace L'Auberge du Pont de Collonges, která je označována za chrám moderní gastronomie, přišla o svou třetí michelinskou hvězdu.

ČTK - 17.01.2020

Ilustrační foto.

Posvátná jihoafrická sůl? Jídlo má tu správnou chuť, soudí šéfkuchař

"Vidíte, nemá to nic společného s tím, co jste dosud ochutnal," říká Germaine Esau a posypává trochou soli tuňáka, kterého porcuje.

ČTK - 27.11.2019

Radek Kašpárek, šéfkuchař restaurace Field.

Zlatým lvem bylo vyznamenáno 22 restaurací

Nakladatelství Toplife Czech ve středu vyznamenalo, stejně jako loni, 22 českých restaurací třemi zlatými lvy.

ČTK - 20.11.2019

Marc Veyrat proslul nošením černých klobouků.

Urážka na cti. Šéfkuchař žaluje Michelin kvůli ztrátě hvězdy

Známý francouzský šéfkuchař Marc Veyrat žaluje gastronomického průvodce Michelin za to, že ubral jeho restauraci jednu hvězdu.

ČTK - 27.09.2019