- Datum vysílání: 14.05.2014
_960x540.jpg)
Kuře na paprice s tvarohovými tyčinkami
Suroviny
- celé kuře (nebo kuřecí stehna) 1 ks
- cibule 2 ks
- rajský protlak 1 lžíce
- mletá paprika 2 lžíce
- drůbeží vývar 7 dl
- bobkový list
- nové koření
- máslo 150 g
- hladká mouka 2 lžíce
- sůl
- pepř
Suroviny na tvarohové tyčinky
- tvrdý tvaroh 500 g
- máslo 30 g
- vejce 1 ks
- hrubá mouka 10 lžíce
- sůl
Kuře na paprice s tvarohovými tyčinkami
Na oleji orestujeme dozlatova najemno krájenou cibulku. Přidáme protlak, mletou papriku, koření a zalijeme vývarem. Vložíme nasolené kuřecí čtvrtky a dusíme doměkka. Poté zahustíme, provaříme 20 minut a zjemníme smetanou. Dochutíme solí a pepřem.
Tvarohové tyčinky
Smícháme dohromady, z těsta tvarujeme šišky, které vaříme ve vodě asi 4 minuty.