Holešovická tržnice upevňuje svou pozici gastro spotu na pražské mapě

Praha 2. března 2026 (PROTEXT) - Holešovická tržnice vstupuje do nové sezóny s ambicí potvrdit svou roli jednoho z nejvýraznějších kulturních a gastronomických center metropole. Program roku 2026 propojuje historii místa s aktuálními trendy v gastronomii, současném umění i komunitním životě. Návštěvníky čekají velké food festivaly, tematické oslavy, výstavy s mezinárodním přesahem i řada menších akcí, které společně vytvářejí celoroční kulturní rytmus areálu.

Gastronomie zůstává v Holešovicé tržnici už neodmyslitelně jedním z hlavních pilířů celoročního programu. Jak připomíná Aleš Víšek, manažer pro gastro akce Holešovické tržnice a autor oblíbených konceptů pop-up, jídlo je s historií místa neoddělitelně spojené a současné akce tuto tradici přirozeně rozvíjejí moderním způsobem. Aleš Víšek k tomu dodává: „Akce věnovaná pastrami vrací do Holešovické tržnice to, co k ní historicky neodmyslitelně patří – maso, jeho zpracování a řeznické řemeslo. Pastrami je pro nás moderním způsobem, jak reflektovat minulost areálu a současně představit současné řezníky, výrobce a producenty, kteří tomuto legendárnímu sendviči věnují mimořádnou péči a vášeň. Stejně silnou atmosféru přináší i náš italský festival PIZZA! PIZZA! POP-UP, který do Tržnice vnáší lehkost italského životního stylu, radost ze setkávání i poctivou gastronomii.“

Výraznou událostí podzimu je oslava Día de los Muertos, která se postupně stala největší svého druhu v Praze. Barevná slavnost propojuje tradice, hudbu, tanec, umění i rozsáhlou gastronomickou nabídku. „Program zaplňuje dnes již celý areál, od rukodělného marketu přes dětský karneval až po velkou gastro zónu, která každoročně roste spolu s návštěvností,“ doplňuje Aleš Víšek.

Podle Michala Tošovského, programového ředitele Holešovické tržnice, byl velkým překvapením minulého roku také Negroni Week. „Původně nenápadný projekt připravený ve spolupráci s nájemci v areálu, ukázal obrovský potenciál a dosah. Mnohé podniky zařadily tento ikonický koktejl natrvalo do své nabídky a letos očekáváme zapojení dalších provozů,“ komentuje Michal Tošovský a dodává: „Když k tomu připočteme stávající gastronomické podniky, nově otevírané provozy, stále se rozvíjející Food Truck Point i další jednorázové akce, je zřejmé, že Holešovická tržnice je dnes místem, kam se za jídlem rozhodně vyplatí vyrazit, a to po celý rok.“

Gastro akce v roce 2026

St. Patrick´s Day

17. března| Tržní náměstí

Letos do Holešovické tržnice poprvé zavítá oslava Sv. Patrika. Přijďte si dát pintu irského piva a na sebe si oblečte nejlépe něco zeleného.

PASTRAMI POP UP VOL. IV

23.   dubna 2026 | Hala 11| vstup zdarma

Gastro sezónu otevře čtvrtý ročník Pastrami Pop-Up, který vrací do tržnice téma masa, jeho zpracování a řeznického řemesla. Návštěvníci ochutnají pastrami připravované tradiční metodou, která může trvat až dva týdny. Akce představí kvalitní dodavatele, craftové nápoje, vína, koktejly i vegetariánské a veganské varianty. Díky zázemí Haly 11 nabídne komfortní prostředí bez ohledu na počasí.

Vyshyvanka Day

21.   května 2026 | tržní náměstí| vstup zdarma

Pátý ročník festivalu ukrajinské gastronomie a přátelství a oslava ukrajinského svátku, Vyshyvanka Day, letos nabídne rozšířený program i spolupráce na programovém obsahu. Do akce se nově zapojí iniciativa Dárek pro Putina, ukrajinští skauti a spolky ukrajinských studentů Karlovy Univerzity. Do kulturního programu kromě hudby přibydou ještě ukrajinské lidové tance a výstava. Rukodělný market bude opět ve spolupráci s OPU a gastro část se spolkem Archetyp.    

PIZZA! PIZZA! POP-UP

3. září 2026 | tržní náměstí | vstup zdarma

Italský festival přinese atmosféru Apeninského poloostrova, sdílení jídla a radosti z dlouhých letních večerů. Dominovat bude pizza v různých stylech – neapolská, římská i další připravované varianty. Program doplní čerstvá pasta, dezerty, vína a spritzy. Letošní rok přinese rozšířený počet účastníků i kapacitu produkce, aby akce v pohodlí pojala vysoký zájem návštěvníků z minulých let.

NEGRONI WEEK

21.–27. září 2026 | v jednotlivých provozech po celé HT| vstup zdarma 

Holešovická tržnice se opět zapojí do celosvětové oslavy jednoho z nejslavnějších koktejlů světa. Do programu se zapojí podniky napříč areálem a nabídnou vlastní interpretace klasického Negroni i doprovodný program. Po loňském úspěchu akce nabídne rozšířené zapojení podniků.

DÍA DE LOS MUERTOS

5. listopadu 2026 | po celé HT | vstup zdarma

Mexická oslava svátku mrtvých patří k největším tematickým událostem svého druhu v Praze. Barevná celodenní slavnost nabídne tradiční rituály, tanec, hudbu, workshop, dětský karneval i rozsáhlou gastronomickou zónu. Program I gastro zóna budou rozšířeny tak, aby reflektovaly dlouhodobě rostoucí zájem o tuto mexickou slavnost, kdy minulý ročník uvítal až 12 tisíc návštěvníků.

Advent 2026, Svařák & film 

Listopad-prosinec 2026 | Food Truck Point a tržní náměstí | vstup zdarma

Ani letos samozřejmě nebudou chybět komorní adventní trhy, oblíbené zimní kino Svařák & film, prodej stromků bez obalu i další milé předvánoční příležitosti potkat se v klidu a pohodě u dobrého jídla, teplého nápoje a bez stresu, který jako vždy necháme v předsálí tržniceJ. Detaily budou postupně upřesněny. 

Výstavy a kulturní projekty

Život za zdmi: Severní Korea

8.–20. května 2026 | Hala 13 | vstup 0-800 Kč 

Dospělý 300 Kč | rodinné 650 Kč*

Výstava nabídne jedinečný pohled do každodenní reality jedné z nejuzavřenějších zemí světa. Prostřednictvím vizuálních materiálů a dokumentárního kontextu představí společenské i osobní příběhy skryté za hranicemi izolované společnosti.

*další slevy a informace ke vstupnému zde: ZDE

Little Hanoi: Next Generation

14. června – 12. července 2026 | H11

Fotografický projekt představí více než 60 stylizovaných portrétů druhé generace Vietnamců žijících v České republice. Výstava otevírá témata identity, kulturní paměti a mezigenerační zkušenosti. Projekt vznikl ve spolupráci s českými i mezinárodními institucemi a navazuje na jeho předchozí prezentace v zahraničí.

Dobré jídlo za každého počasí 

Holešovická tržnice žije po celý rok desítkami kulturních, gastro i společenských akcí. Kromě velkých eventů se gastronomická nabídka tržnice neustále rozvíjí díky novým podnikům, stávajícím provozům i rostoucí nabídce Food Truck Pointu, který je otevřen téměř celoročně v závislosti na počasí. Také Hala 22, která je dočasně přesunuta kvůli úpravám zejména v elektroinstalaci do Haly 13, nabízí celoročně čerstvé potraviny, především ovoce a zeleninu od místních farmářů, nechybí ale ani zahraniční delikatesy, lahodná káva či nádherné kytice paní Kuberové.

Informační centrum v barvách papelote 

Historicky pátá pobočka české papírenské značky a kreativního studia otevře své brány v tržnici 2. března. Papelote se nachází v ikonickém objektu bývalé vrátnice, přímo naproti lávce HolKa, která propojuje Holešovice a Karlín. Koncept přesahuje hranice konvenčního obchodu a kombinuje pečlivě vybraný sortiment papírenských produktů s funkčním info-pointem Holešovické tržnice, kde návštěvníci tržnice získají přehled o tom, co se v areálu právě děje nebo dít bude. Otevírací doba je každý den od 10 do 19 hodin.

„Vzhledem k rozvoji tržnice a příchodu nových nájemců nabídneme od letoška každodenní provoz informačního centra v bývalé vrátnici areálu v Hale 01. Pro návštěvníky, kteří zrovna nebydlí v okolí tržnice a zajdou k nám jen občas na nákupy či akci, je orientace na tak rozsáhlé ploše náročná. A já jsem moc rád, že jsme se domluvili s papelote, kteří nejen zajistí provoz informačního místa pro návštěvníky tržnice, ale přinesou i další rozšíření nabídky,” uzavírá Michal Tošovský. 

www.holesovickatrznice.cz

Zdroj: Holešovická tržnice