- Datum vysílání: 15.06.2011
Sýrové rolky
Suroviny na 4 porce
plátkový ementál200 g
plátkový uzený sýr200 g
francouzská bageta1
mix salátu
Náplň do rolky z uzeného sýru
gervais230 g
sekaná bazalka2 lžíce
sekaná máta1 lžíce
strouhaný parmezán1 lžička
česnek1 stroužek
sekané pinie1 lžíce
sůl,pepř
Náplň do rolky z ementálu
gervais(žervé)200 g
sušená tomata40 g
sekané kapary1 lžička
sekané mandle2 lžíce
sardelka1
sůl,pepř
Všechny suroviny na náplně smícháme dohromady.
Na potravinářskou fólií naskládáme plátky sýru a na jednotlivé sýry dáme náplně. Lehce rozetřeme a smotáme do rolky, pomoci fólie utáhneme a dáme vychladit.
Krájíme kolečka, podáváme s listovým salátkem a bílým pečivem.