- Datum vysílání: 15.04.2011
Buffalo wings s omáčkou z modrého sýra
Základní suroviny
kuřecí křídla20 ks
kečup250 g
med2 lžíce
bílý vinný ocet6 lžic
máslo100 g
sůl,pepř,chilli
omáčka z modrého sýru
niva150 g
majonéza3 lžíce
jogurt3 lžíce
sůl,pepř
pažitka
Kuřecí křídla ochutíme solí a upečeme v troubě dozlatova. V hrnci na troše oleje orestujeme kečup, přidáme med, vinný ocet, chilli. Marináda musí být spíše nakyslá, proto ji na závěr zjemníme máslem. Křídla dáme do hrnce k marinádě, přiklopíme poklicí a řádně protřepeme s hrncem. Marináda se dokonale nalepí na křídla. Podáváme s kousky zeleniny.
Sýr nastrouháme najemno a smícháme se surovinami. Dochutíme solí a pepřem.