Kouzla čínské kuchyně (1)

středa 06.04. - 23:25

Čínská kuchyně se vyznačuje pestrou škálou chutí, vůní, barev, tvarů a neobyčejnou fantazií, se kterou se pokrmy připravují… Čínský dokumentární seriál (Premiéra)

První epizoda nám představí houby Matsutake, sběr bambusových výhonků, výrobu sušené šunky, těžbu na draslík bohaté soli a sběr lotosových kořenů. Dozvíme se, jaká jídla se z těchto surovin dají vařit.