Kouzla čínské kuchyně (1)

neděle 30.10. - 6:15

Čínská kuchyně se vyznačuje pestrou škálou chutí, vůní, barev, tvarů a neobyčejnou fantazií, se kterou se pokrmy připravují… Čínský dokumentární seriál

První epizoda nám představí houby matsutake, sběr bambusových výhonků, výrobu sušené šunky, těžbu na draslík bohaté soli a sběr lotosových kořenů. Dozvíme se, jaká jídla se z těchto surovin dají vařit.